le 1 au 13 novembre 2019 – 17 h 30 à 19 h

MTLàTABLE au restaurant La Classe

La Classe, le restaurant-école du Collège LaSalle, participe à l'événement MTLàTABLE! Du 1er au 13 novembre, dégustez un menu spécial au coût de 23$.

MTLàTABLE 2019
Date
le 1 au 13 novembre 2019 – 17 h 30 à 19 h
Lieu

Restaurant-école La Classe (Collège LaSalle, sous-sol)

Prix
23$
Contact

Réservations: 514 939-4408 ou en ligne

Le restaurant-école La Classe participe à MTLàTABLE pour une deuxième année! Du 1er au 13 novembre 2019, de 17h30 à 19h45, venez déguster un menu spécial au coût de 23$.

Découvrez la cuisine inventive, savoureuse et raffinée du restaurant de l'École internationale d'hôtellerie et tourisme du Collège LaSalle!

Voyez l'événement Facebook.

 

Premier service

Velouté de champignons (Hochelaga-Maisonneuve), châtaignes, huile de noisette

Pétoncle poêlé, ravioli de courge

Gravlax d'omble chevalier de la Baie-des-Chaleurs (New Richmond), œuf mollet en croûte de betterave

Pressé de volaille (Estrie) en croûte

 

Deuxième service

Queue de homard aux agrumes

Pavé de flétan (Gaspésie), moules, chou-fleur décliné

Porc (Saint-Alexandre) en 3 façons

Magret de canard fumé

 

Troisième service

Poire choco-noisettes avec du chocolat Cacao Barry (Défi Cacao Barry)

Pistaches, citron, verveine


Activités étudiantes
hôtellerie et tourisme