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Nos étudiants dans une émission test de Les chefs!
Les émissions de cuisine ont la cote, ces jours-ci. Et nos étudiants au DEP en Cuisine ont eu l’occasion d’en faire l’expérience aux premières loges!
Ils ont été choisis, en exclusivité, afin de participer au tournage d’une émission «test» de l’émission Les chefs!
Les chefs! est une émission où des aspirants chefs s’affrontent lors d’une course contre la montre afin de montrer qu’ils ont l’étoffe pour devenir chef. L’émission est animée par Élyse Marquis, accompagnée par le coach et mentor Daniel Vézina, chef propriétaire du Laurie Raphaël.
Les chefs! réunit 12 aspirants chefs qui livrent des performances jugées et commentées par des juges réputés : Normand Laprise, chef propriétaire du restaurant Toqué!, Jean-Luc Boulay, chef propriétaire du Saint-Amour ainsi que Pasquale Vari, chef enseignant à l’Institut d’hôtellerie du Québec (ITHQ).
Formidable expérience, la journée de tournage a même permis à certains étudiants de se démarquer auprès des chefs pour la qualité de leur technique culinaire et leur rapidité d’exécution.
